九段南のFactoryでブランチ

本日は朝食には少々で遅れ気味。そこで九段南にあるFactoryでブランチ。

場所は靖国神社南門のすぐ向かい。

本日のブランチメニューは天然酵母生地のビザ、チキンサラダ、自家製ロースハムを使ったクロックムッシュ、ムング豆のスープとスクランブルエッグ。

我々はクロックムッシュを注文。飲み物は別なので、カフェオレを合わせて注文。

ベーカリーカフェなので、各種パン、サンドイッチを買って帰ることも出来る。バケットがうまそう。

今の時期、靖国神社の紅葉が綺麗。桜の季節もいいかも。

麹町カフェのオーナーがパン工場を作りたい、と言って作ったお店がこれらしい。だから店名はFactoryなのだ。

運ばれてきたクロックムッシュはこれ。やや厚切りのパンの上にトロトロチーズ。パンとパンの間に自家製ロースハムがはさまれている。サラダはたっぷり。少量ながらピクルスも添えられている。コーヒーはillyだ。

パンがすごく美味い。自家製ロースハムはほとんど塩味がしないほど、控えめ。逆に肉のうまみを引き出すためか。カフェオレもグー！サラダの量が半端じゃないので、お腹一杯。大満足。

靖国神社の銀杏もすっかり色づいていた。

千代田区九段南3-7-10 アーバンキューブ九段南　1F
営業時間：8：00～22：00(土 9：00～18：00)
モーニング：8：00～

 

 

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