日本橋「花時計」にてホットケーキランチ

つくづくホットケーキ好きだなとは思う。「日本橋　ホットケーキ」で検索すると出てくるのは「花時計」という店。日本橋界隈ではホットケーキで有名らしいので、どうしても一度行ってみたくなった。「香咲」とどの程度勝負になるのかも興味あり。

場所はコレドの裏手といったところ。お店は地下にある。

ちょうど地上においてあるメニュー一覧をご婦人が見ていて、とんとんとん、と階段を下りて店に入っていった。

食べるものとしては、ホットケーキしかない、といってよい。ホットケーキランチでいくつかメニューがあるが、ハムだのソーセージだの、付け合せが変わるだけで、あくまでホットケーキなのだ。

デラックス以外1050円なので、ソーセージにしてみた。

夫婦でやっているのだろうか。旦那と思しき方はホットケーキ焼きとコーヒー入れ。さすが年季が入っているのだろう、見事な動作でホットケーキを次々に作っていく。しつこいぐらいに銅版を磨き、火加減を確認し、焼く、焼く、焼く。

ふと気が付くと、店内は9割がた女性、男性は一人だった。（後でもう一人追加になったが）。

ホットケーキランチを男性同士で食べにくるというのは想像しづらいので、そういうもんなのだろう。

さて、肝心のホットケーキランチだが。

見事な焼き栄え。さすが。お味の方はまずまず。普通かな。ふわっとしているし、悪くないのだが、香咲には勝てなかったよう。

ソーセージはパリっとしていて美味。付け合せのサラダはなにやらさりげなくグレープフルーツと苺が添えられている。付いているコーヒーも文句ない。

ホットケーキが恋しくなったらまた来てもいいかな。 土日はやっていないようなのであしからず。

 

花時計

タグ：花時計　ホットケーキ

コメント 3

私もホットケーキは大好きですが、私にとってのホットケーキは「おやつ」なんです。だから、見た感じでは香咲さんの勝ちですね（実際、味もそうらしいですが・・・）北海道では味わう事が出来なくて残念！
by とも (2010-01-08 17:26) 

ホットケーキをランチで食べたのは、ひょっとすると初めてかもしれません。私にとっては朝食なんですが．．．
by pokopeko (2010-01-09 10:07) 

ちょど今朝ホットケーキを食べたので、おお～と思いながら拝見しました♪
三浦屋の特売で買った「ホテルオークラ」のホットケーキミックス…メイプルシロップ付きで、とっても美味しかったです！！オススメです♪
by oyatu55 (2010-01-11 09:31)